Carro-chefe do turismo gastronômico em Gramado (RS)， o setor de chocolates artesanais está otimista para a Páscoa deste ano， apesar dos impactos do aumento no preço da matéria-prima na produção. Segundo dados da Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos)qual plataforma paga mais no tigre， o preço do cacau subiu 189% em 2024.
"As empresas terão que ser criativas para superar a forte crise do cacau"， disse João Teixeira， diretor executivo da Achoco (Associação dos Chocolateiros de Gramado). Dentre as soluções encontradas， estão chocolates menores e readequações internas.
Fábrica de chocolates Florybal， sediada em Gramado， projeta crescimento próximo a 10%
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Renata Garcia - 24.mar.2025/Divulgação
Teixeira projeta um crescimento de 10% na produção de chocolates para a Páscoa deste ano，plataforma do tigrinho que da bonus no cadastro Conquiste Rodadas Grátis no Fortune Tiger e Aumente Suas Chances de Ganhar! superando as 700 toneladas. As boas expectativas de vendas são impulsionadas pela previsão de aumento do turismo na região.
fortune tigerjogo de aposta do tigreMelhores Jogos de Cassino | Apostas de cassino jogar tigre"O que leva a essa expectativa positiva é termos dois feriados juntos e uma Páscoa mais tardia， com um clima mais ameno já confirmado"， afirmou Teixeira. O feriado de Tiradentes cai em 21 de abril， na segunda-feira após o domingo de Páscoa.
A maior parte do cacau utilizado em Gramado é oriundo da Bahia， maior produtor nacional. A Achoco prevê preços acima da média ao longo do ano e ainda em 2026 devido a uma alta mundial do grão de cacau， que tem preço cotado internacionalmente.
A razão é a oferta reduzida na África ocidental， especialmente na Costa do Marfim e em Gana， os dois maiores produtores de cacau do mundo. Juntos， esses países são responsáveis por metade da produção global.
jogo tiger"Os chocolateiros， de forma geral， estão operando com margens de lucro mais reduzidas"， explica Tiago Cardoso， diretor de marketing da Florybal.
Projetando um aumento de vendas próximo aos 10%， a Florybal deixou de lado a tradição de investir em ovos de chocolate grandes， alguns de até 2，5 kg， para dar espaço a produtos menores.
"O consumidor está com o poder aquisitivo mais limitado. Muitos produtos subiram de preço no mercado， não apenas o chocolate"， diz Cardoso. "Estamos projetando um crescimento mais condizente com a realidade."
tiger fortuneA Páscoa no fim de abril impulsiona o otimismo， devido ao tempo extra para as vendas. "No ano passado， a data caiu muito cedo e coincidiu com o período de compras escolares"， explica Cardoso.
Registre-se na ZA9BET™， 100% Autorizada Para Operar Durante Período de Transição! Vem Para ZA9BET™， Regulada Pelo Governo Para Operar Durante Período de Transição!Ele também destaca um benefício do governo estadualqual plataforma paga mais no tigre， que reduziu de 17% para 12% o crédito presumido de ICMS (Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços) para fabricantes de chocolate artesanal na região das Hortênsias. "Não é muito， comparado ao aumento do preço do cacau， mas já ajuda."